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A Montricher, La Fromagerie Gourmande dévoile toutes les étapes de fabrication du Gruyère AOP à travers une visite ludique et interactive qui met les cinq sens en éveil. Une façon originale de découvrir un fleuron national.
Quand il s'agit de visiter La Fromagerie Gourmande, on en fait volontiers tout un fromage ! Ici, la crème de la crème des Gruyères AOP est confectionné de A à Z sous les yeux des visiteurs. Entre tradition et modernité, petits et grands gourmets se familiarisent ainsi avec l'une des spécialités gastronomiques les plus emblématiques de Suisse. Accessible en voiture ou depuis la gare de Montricher, on peut également s'y rendre en profitant d'une somptueuse balade au fil de la Venoge.
Visite et expo
La Fromagerie Gourmande réunit pas moins de 20 producteurs de lait. Grâce à un parcours interactif, une galerie de démonstration et de grandes baies vitrées donnant sur le laboratoire, le célèbre fromage prend forme en face des curieux qui peuvent contempler tout le savoir-faire artisanal des fromagers. La vaste cave à fromages révèle quant à elle de doux parfums qui ravissent l'odorat et mettent l'eau à la bouche...
Espace enfants
Entre la poire et le fromage, vos petites boules d'énergie ont tout le loisir de se dépenser ou de se détendre grâce à des installations de jeux, du matériel pour dessiner, des dégustations ou des ateliers de pâtisserie. Des programmes sur mesure sont également possibles sur réservation. Bref, il y en a pour tous les goûts.
Tous les jours
Lu-ma et je 9h-16h
Me et sa 9h-17h
Ve 9h-23h
Di 9h-18h
Fermeture les jours fériés
